Sostenibilità, protocollo gabbiani verdi

Destinazione o Interesse

Tipologia di vacanza

seleziona tipologia

Ospiti e camere

Aggiungi ospiti

Periodo

Seleziona una data

LA SOSTENIBILITA’, A PARTIRE DALL’OSPITALITA’:
IL PROTOCOLLO GABBIANI VERDI

Desideriamo verificare alcune specifiche aree di impatto ambientale e sociale degli hotel e resort che commercializziamo.

Per questo abbiamo adottato Gabbiani Verdi: un protocollo che nasce sulla base dei 17 obiettivi dell'Agenda 2030 dell'ONU per lo Sviluppo Sostenibile e teso a valutare 9 macro-parametri relativi all’ambiente, alle comunità locali e alla comunicazione con i clienti.

La valutazione di conformità al Protocollo è stata condotta da un soggetto terzo accreditato ISO 17065 da Accredia grazie a sopralluoghi approfonditi.

QUALI SONO I CRITERI DI VALUTAZIONE CON CUI VENGONO ANALIZZATE LE STRUTTURE?

Ogni struttura è stata valutata su questi 9 aspetti

Rispetto dei diritti umani e lotta alle discriminazioni

È fondamentale che il turismo contribuisca a una più equa distribuzione del reddito e permetta alle persone di ottenere, oltre a una vita dignitosa, anche istruzione, formazione e protezione durante le ore di lavoro.

Per altre informazioni leggi le nostre FAQ

Che senso ha creare un protocollo ad hoc e non usare quelli standard internazionali?

Questi ultimi valutano soluzioni ricettive di vario genere che spesso forniscono servizi diversi rispetto a quelli proposti dal Gruppo. L’idea di creare il protocollo Gabbiani Verdi nasce con l’obiettivo di analizzare più in profondità la nostra offerta piuttosto che adattare alle nostre necessità un protocollo già esistente e trasversale a varie tipologie di strutture.

Per assegnare i Gabbiani Verdi, quali sono gli spazi verificati all'interno delle strutture alberghiere?

In ogni hotel, sono state valutate le seguenti aree:

Ambienti esterni;
Aree ricreative/sportive (spiaggia, piscine, palestre, campi sportivi ecc.);
Ambienti interni;
Cucine;
Magazzini;
Aree tecniche;
Camere;
Bagni;
Area benessere-spa;
Altre aree della struttura ricettiva;
Sicurezza;
Documentazione e parte tecnica (HACCP, CPI, DVR, Certificato impianto elettrico e termico).
Economato e acquisti;

Quali sono gli obiettivi dell’agenda 2030 dell’ONU che vengono garantiti con questa certificazione?

I parametri creati per Gabbiani Verdi assorbono tutti gli obiettivi dell’Agenda 2030 dell’Onu. (fonte https://www.agenziacoesione.gov.it/comunicazione/agenda-2030-per-lo-sviluppo-sostenibile/)

1. Sconfiggere la povertà
2. Sconfiggere la fame
3. Salute e benessere
4. Istruzione di qualità
5. Parità di genere
6. Acqua pulita e servizi igienico-sanitari
7. Energia pulita e accessibile
8. Lavoro dignitoso e crescita economica
9. Imprese, innovazione e infrastrutture
10. Ridurre le disuguaglianze
11. Città e comunità sostenibili
12. Consumo e produzione responsabili
13. Lotta contro il cambiamento climatico
14. Vita sott’acqua
15. Vita sulla terra
16. Pace, giustizia e istituzioni solide
17. Partnership per gli obiettivi

Da chi è stata condotta la valutazione di conformità al protocollo?

La valutazione di conformità al protocollo è stata condotta da DREAM&CHARME, un Organismo di Certificazione accreditato da Accredia ISO17065 e IAF in 104 Paesi che è quindi autorizzato ufficialmente a livello globale a svolgere le attività di “Valutazione e Certificazione dell’affidabilità e della sostenibilità delle strutture ricettive”. DREAM&CHARME è specializzato solo nella certificazione di strutture ricettive a livello internazionale.

Dopo 18 anni di attività nel settore del turismo di alto profilo DREAM&CHARME il 22 giugno 2020 ha ottenuto l’accreditamento nazionale e internazionale da ACCREDIA (Accredia è l’Ente Unico nazionale di accreditamento designato dal Governo Italiano, in applicazione del Regolamento europeo 765/2008, ad attestare la competenza, l’indipendenza e l’imparzialità degli organismi di certificazione, ispezione e verifica, e dei laboratori di prova e taratura. Accredia è un’associazione riconosciuta che opera senza scopo di lucro, sotto la vigilanza del Ministero dello Sviluppo Economico).

Con la Certificazione "DCA ESG sostenibile" sotto accreditamento Accredia, DREAM&CHARME rappresenta oggi il punto di riferimento più completo e affidabile sul tema sostenibilità delle strutture ricettive comprendendo al suo interno tutti i requisiti di linee guida internazionali, ISO di settore, standard non accreditati, rating, ecc. con oltre 1.200 parametri di valutazione.

DREAM&CHARME e la sua direzione garantiscono la massima imparzialità e indipendenza durante le proprie attività di valutazione delle strutture ricettive che vengono certificate secondo il proprio Disciplinare depositato (Standard D&C:2020).

DREAM&CHARME riceve periodicamente (due volte all’anno) le verifiche degli ispettori di Accredia, ha inoltre istituito, come richiesto dalla norma ISO17065, un Comitato di Salvaguardia e Indipendenza composto da rappresentanti del settore di riferimento in cui opera DREAM&CHARME che sorveglia periodicamente sull’operato di DREAM&CHARME su tali aspetti.

Scopri le strutture che hanno superato positivamente la valutazione di conformità